Descrizione
Over Blanche – in bottiglia di vetro da 33cl – è una birra solidale e artigianale ad alta fermentazione, prodotta con il metodo tradizionale della quadrupla decozione. È una birra chiara dalla schiuma morbida e pannosa. Grazie alla quadrupla decozione, Over ha un aroma complesso e ammaliante. È una birra aromatica, beverina e fruttata, dal gusto fresco. Non è filtrata né pastorizzata e rifermenta in bottiglia!
Over è una birra blanche diversamente unica, dal sapore ricco non solo per il palato ma anche per il cuore, perché permette di coinvolgere in un vero e proprio lavoro giovani ragazzi con la sindrome di Down, che dimostrano di avere abilità, costanza, voglia di fare, impegno.
SolidAle Beer è un microbirrificio artigianale calabrese specializzato nella produzione di birre in stile British Ale a Catanzaro.
Con l’ausilio di ragazzi e ragazze con la sindrome di Down, concretizzando le esperienze lavorative della AIPD di Catanzaro, ogni giorno alla SolidAle Beer vengono prodotte le migliori birre artigianali della Calabria.
