Un'alimentazione sana per un mondo a "zero" è il tema della Giornata Mondiale dell'Alimentazione che si celebra il 16 ottobre.

Il Burkina Faso e il Mali sono paesi dove il conflitto aggrava le condizioni di salute e milioni di bambini soffrono di malnutrizione. Qui, LVIA interviene con cure mediche d'urgenza e, parallelamente, con l'educazione alimentare per promuovere un'alimentazione più sana. Nelle famiglie saheliane, i pasti oltre ad essere irregolari sono sempre uguali (riso, miglio...). Per questo vengono realizzati con le mamme, dei laboratori culinari per la preparazione di pasti più nutrienti e vari, utilizzando cibi disponibili localmente.

Sono aperte fino al 31 ottobre le iscrizioni al bando rivolto a 60 giovanit tra i 18 e i 32 anni nelle province di Cuneo, Torino, Firenze, Palermo e Forlì, sui temi dell'economia circolare. Le 12 migliori idee saranno premiate con un fondo di 3.000 euro per il loro sviluppo.

I giovani selezionati si ritroveranno a Firenze tra il 5 e l’8 dicembre per un campus residenziale. L’esperienza formativa continuerà nei rispettivi territori, dove saranno attivati percorsi “on the job” presso aziende, comuni, cooperative, fablab e associazioni. L'attività si svolge nell'ambito del progetto nazionale “Metti in circolo il cambiamento”

Il fine settimana del 26 e 27 ottobre i volontari LVIA tornano nelle piazze di diverse località nelle province di Cuneo e Torino con i banchetti di sensibilizzazione, presso i quali sarà possibile contribuire alla raccolta fondi a favore dei progetti di lotta alla malnutrizione in Burkina Faso e Mali e ricevere le mele della campagna "un sacchetto di mele per l'Africa".
Le mele rosse Cuneo IGP di Ortofruit Italia sono messe a disposizione dall'associazione Assortofrutta tramite il contributo del fondo europeo FEASR e della Regione Piemonte.
Maggiori dettagli sui banchetti saranno pubblicati sul sito www.lvia.it nei prossimi giorni.